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Vegan Gladiators – So krass gut schmeckt vegan

Ralf Moeller isst vegan? Echt jetzt? Ja, das tut er, und fühlt sich damit besser denn je. Inspiration findet Mr. Universum bei Vegan-Koch Timo Franke. „Es muss halt auch schmecken und Timos vegane Rezepte sind einfach der Hammer.“ Ja, so krass gut kann die vegane Küche mit Timo Frankes krass-lecker-machbar-bunt-gesunde Rezepten schmecken! 74 Rezepte erwarten Euch in diesem 192 Seiten dickem Kochbuch. Dabei wird jedes köstliche Rezept auf einem Foto abgebildet, damit Euch direkt das Wasser im Mund zusammenläuft. Eure neuen Lieblingsrezepte für jeden Tag sind da!

Eingefleischte Grillmaster wie Spitzensportler und Spitzensportlerinnen – immer mehr kommen auf den Geschmack und ernähren sich ganz oder überwiegend vegan.

Auf Fleisch, Käse, Milch & Co. verzichten, wirklich? Ralf Moeller hat sich mit Blick auf Gesundheit, Umwelt- und Tierschutz für diese Reise entschieden und weiß: Du fällst nicht vom Fleisch und kannst nur gewinnen.

„Ich habe mich langsam herangetastet. Das Tolle ist: Man merkt schon nach wenigen Wochen einen Unterschied. Zum Beispiel wurde mein Cholesterinhaushalt besser.“ Statt massenweise tierisches Eiweiß, kommen bei dem erfolgreichen Schauspieler und Genussmenschen Gerichte auf vorwiegend pflanzlicher Basis auf den Tisch. Frisches Gemüse, Obst, Hülsenfrüchte, würziger Tofu, Soja, knackige Salate, Pflanzenöle und Nüsse mit hohem Anteil guter Fette, Sprossen, Samen, Kräuter und vollwertiges Getreide.

Auf dem Weg zu einer ausgewogenen pflanzenbasierten Ernährung könnte es keine stärkere Begleitung geben als Ralf Moellers undogmatisches Plädoyer für die vegane Küche und Timo Frankes krass-lecker-machbar-bunt-gesunde Rezepte.